Berberecho Gallego de Noia al Natural

Una colección inspirada en el arte, hecha para ir un paso más allá. Responde a lo que los consumidores de hoy están buscando: transparencia, ética y autenticidad. Cada lata pone la verdad por delante: la especie exacta, su origen, el método de captura… Estos bereberchos son Cerastoderma edule, la especie más valorada a nivel mundial por su sabor y calidad, potenciados por las ricas aguas de nuestras Rías, una de las mayores reservas de fitoplancton del planeta. Recolectado de manera artesanal por mariscadoras y mariscadores de la Cofradía de Noia, siguiendo estrictos controles para preservar el recurso, depurado y empacado con agua purificada de una de sus emblemáticas Rías.